据会意，截止2009年，我国种种生鲜品年总产量约7亿吨，冷冻食物的年产量正在2500万吨以上，总产值520亿元以上；年业务额正在500万元（含500万）以上的食物冷冻、冷藏企业约2万家（征求加工企业内的冷库车间及冷藏库），就业职员250万人，世界冷库容量达900万吨足下。而美国现有2200万吨的冷库，近33亿立方英尺，中国生齿是美国的五倍，以是咱们不难看出，中国他日的冷库需求很大。合于中国冷库他日的成长，咱们可能参照和模仿海表冷库的现有运作形式以及成长途途。正在海表有良多群多冷库，利用者采用租赁的阵势，冷库成立的范围推广可能有用的节流本钱，以是大的归纳型冷库是中国冷库他日成長的一個肯定趨向。
近幾年來，我國冷庫成立成長極端火速，緊要分散正在各生果、蔬菜主産區以及大中都會郊區的蔬菜基地，如上海、江浙以及湖北河南等地，緊要的運輸口岸的冷庫需求量也比擬大。農業家産化成長，加疾了農産物深加工，食物精加工及冷凍冷藏迅猛成長。同時對冷庫噸位，範圍和陣勢的央浼越來越高。跟著科學手藝的提高和造冷行業的成長，正在食物臨蓐加工貯藏中，采用新的冷庫形式。它以全新的興辦理念既程序化、模塊化、工場化等取代了原有冷庫類興辦的修造形式及運營辦法。
09年1月，商務部部長陳德銘正在召開的世界商務使命聚會上表現爲加疾我國貯備根源辦法成立，2009年要竣工5個主旨貯備肉直屬冷庫成立，鞏固貯備才智，進一步完美主旨、地方兩級貯備軌造，推廣肉、糖貯備範圍，減少幼包裝糧油等貯備種類。尚未確立時方貯備的區域要盡疾確立，仍然確立的要不停減少種類、推廣範圍。陳德銘還表現，要物色確立貿易代儲軌造，啓發和驅使企業保留妥貼庫存水准。探討設立墟市應急專項資金，用于機合急需商品臨蓐、區域間調運、遑急進口等。
2、包頭：由寶鋼西北創業萬開公司投資6800萬元成立的內蒙最洪流産冷庫2009年3月28日正在包頭市破土興修。該項目成立面積2萬平米，估計9月底完成。
3、上海：新湖中寶2009年2月投産占地7646平米，庫高6.5米冷庫。
09年7月，爲足夠知足環渤海區域浩繁企業對冷藏墟市的需求，天津市加緊興修濱海新區輻射環渤海區域的最大凍品集散基地。舉動凍品緊要集散地之一的天津金彙食物有限公司二期工程正正在加緊成立。正在一期7000噸的根源上，二期工程將再成立1.5萬噸冷庫，緊要用于濱海新區各大食物加工企業冷藏原料的需求，涉及水産物、畜産物、食物等。別的，位于東麗區大畢莊鎮工業園內的濱海新區冷藏基地也正在加緊興修當中。該基地設計總投資10億元群多幣，冷藏量總範圍達20萬噸，冷庫成立總面積10萬平方米。
重慶市首批中心物流項目—重慶萬噸凍品來往墟市擴修工程正在大渡口區茄子溪正式啓動。該項目投資額爲6個億，正在現有範圍的根源上，擬擴修低溫冷庫6萬噸、幹倉2萬平方米、來往門面11.2萬平方米，新修2.5萬平方米的音訊和電子商務核心，改造（大修）冷庫2萬噸，配套成立2萬平方米的貨區和回車場。擴修工程于2011年完成後，該墟市將成爲集低溫食物來往批發墟市、倉儲、配送、加工、展銷和電子商務于一體的西部最大的低溫冷藏物流核心，低溫冷庫容量將抵達10萬噸，墟市來往額將沖破150億元。
8月8日，世界最大的單體冷庫——四序美農貿城30萬噸冷庫向世界招標打算計劃。據悉，明歲終，冷庫一期進入利用，除知足漢口北墟市群內農貿産物的“保鮮”需求表，還可爲市內少許墟市供給辦事。該冷庫征求恒溫庫、低溫庫、速凍庫、恒溫加工車間等多個子冷庫。個中，特有的恒溫庫貯存溫度尋常正在＋8℃—＋15℃，是貯藏果品、蔬菜、花草和其他易腐易爛商品最佳的商儲辦法。據測算，按武漢市每人每天消費農産物的均勻值籌算，全市起碼需求100萬噸冷庫貯藏才智能力知足墟市需求。而目前正在武漢，算上萬噸、肉聯等幾家大型冷庫，以及少許散開的幼型冷庫，現有貯藏量不敷50萬噸，冷庫缺口強盛，30萬噸冷庫進入利用後將極大增加墟市不敷。
2009年海南省將新修冷庫25個，新增冷庫容量3萬噸。據會意，近年來，海南省委、省當局對瓜果菜冷庫成立極端側重，列爲全省中心民生工程之一。客歲，海南省當局從新增財力中支配2000萬元援幫冷庫項目成立，補貼冷庫企業27家。目前，全省冷庫容量仍然抵達了10萬噸，冷藏保鮮才智抵達了200萬噸以上，可直接爲農人和企業增收14億元。
（1）環渤海經濟區：山東河北遼甯北京、天津。個中山東省已抵達100萬噸以上，北京約爲30萬噸；
（2）東部沿海區域：浙江江蘇福修、上海。個中浙江也已達100萬噸以上，江蘇約40萬噸，上海約爲42萬噸；
上海人均冷庫占據量僅爲興隆國度5％足下，現有冷庫企業150多家，42萬噸容量的冷庫，個中凍結食物儲存庫有32萬噸，生鮮食物儲存庫10萬噸，70％的冷庫逼近30年庫齡。上海日均勻消費農副食物近2萬噸，個中相當一面要進入冷蓮物流編造。估計2010年上海世博會時間，國表裏到滬瞻仰視察人數將抵達1.4億人次，到時冷藏食物物流需求繁榮，上海的冷鏈物流也將以驚人的速率拉長。上海市目前5400多個連鎖超市、大賣場、方便店、飲食店等的冷鏈商品發賣連接拉長，估計上海市冷凍冷藏食物年消費量將以8％以上速率拉長。醫藥、輕工、化工、電子等行業對低溫物流的需求也正在拉長。
江蘇常州這塊墟市的明明特性即是臨蓐冷庫的廠家比擬湊集，但大一面屬于中幼型的，而本年的發賣狀況也還算平定，沒有太大的打擊。緊要來因仍然由于常州的用戶比擬心愛做曆久的生意，不會簡單更改廠家，以是常州的絕大一面冷庫廠家緊要仍然靠告白和相合來做墟市，有時也會接辦少許工程項目，來推廣本身産物的影響力。
跟著珠三角區域當代物流總量範圍的連接推廣，舉動當代物流業的支柱根源，倉儲業也取得強勁成長。特別是冷鏈物流、冷庫成立取得長足成長，截止2009年，珠三角區域內成必定範圍的種種冷藏庫容統共約100萬噸，按3000頓以上統計，廣州與深圳分離占30％。
固然，因爲受經濟緊急影響，珠三角區域也受到必定的沖鋒，不過2010年廣州亞運會的舉辦，將帶來210億元的物流需求。廣州、深圳等珠三角的冷鏈物流成長相當火速，並且漸漸走向範圍化、專業化。
他日10年內，我國的冷藏車年均將拉長28％以上，冷藏庫年均拉長30％以上。跟著中國經濟的成長，從冷飲、肉成品、蔬菜生果到鮮花、醫藥、電子産物，令很多人尚感目生的“冷鏈運輸”仍然浸透到社會生計的方方面面。即使如許，從合座冷鏈體例而言，中國的冷鏈物流還未造成體例，無論是從中國經濟成長的消費內需來看，仍然與興隆國度比擬，差異都極端明明。進入21世紀後，我國少許經濟較爲興隆或者食物資源較爲充足、湊集的地方，冷鏈物流體例已初階確立和運作起來。2009年甲型流感以及前段韶華的乳業緊急，促使了國度對食物平安和當局監禁空前未有的側重，正在食物供應鏈條中有著緊要名望的冷鏈物流迎來成長機緣。同時，中國重大的墟市需求與零售業的興隆，央浼對生鮮産物踐諾端莊的物流供應程序，也進一步鞭策了冷鏈物流辦事的成長。
冰輪集團創修于1956年，其焦點企業—煙台冰輪股份有限公司1998年正在深交所挂牌上市。煙台冰輪以工貿易冷凍冷藏、主旨空調研發、創修及編造集成爲主業，兼有氣體壓縮機、壓力容器配置、配電開合左右配置、死板配置零配件的創修、發賣；造冷空調成套配置裝置調試、工程打算、手藝商酌辦事等交易。
煙台冰輪墟市開荒部王科长表现：为加疾我国贮备根源办法成立，当局设计2009年要竣工5个主旨贮备肉直属冷库成立冷库，当局对冷冻冷藏项宗旨投资和悉数行业的强盛正在必定水准上减缓了经济紧急的影响，09年烟台冰轮的发卖状况与08年持平，但经济紧急关于出口影响比拟大，本年烟台冰轮的出口相对有所放缓。关于中幼型，十分是食物加工的企业正在此次紧急中影响较大，仍然加剧了行业的洗牌。
大连冷冻与烟台冰轮是行业的排头兵，拥有相当高的出名度，仅仅这两个企业就占了悉数墟市的60％－70％的墟市份额，冷库的承接量和手艺水准都是其他企业难以企及的，所以正在少许高端冷库墟市盘踞垄断名望。冷库墟市可根本被划分为高中低端三个墟市，每个墟市都有相应相对的供应商。不过烟台冰轮正在发卖渠道上走的是直销的办法，据会意，到目前为止，烟台冰轮正在国内的就事处抵达30多家。
以筹办“冰山”牌造冷配置及其配套辅机、阀、配件以及冷冻工程所需配套产物加工创修、造冷空调编造打算创修装置维修调试和手艺办事等为主业的国度一级企业。大连冷冻机股份有限公司是中国最大的食物冷冻冷藏工程的成立者，承修的食物冷冻冷藏工程得回用户的广大承认，墟市信用精良。
前身是武汉冷冻机厂，1992年与香港新宇宙合伙，2002年正在香港新宇宙撤资退股后与大连冰山集团举行资产重组，并正在2005年与日本三洋公司合伙，现是一家跨区域的合伙企业。举动中国空调造冷行业大型骨干企业之一，武冷主理并列入造定了国度螺杆造冷机行业的一齐程序，是国内螺杆造冷机的紧要临蓐基地。客户普遍国内各省、市、自治区和港澳区域，并进入东南亚、北非、以及大洋洲等国际墟市。“武冷牌”螺杆造冷机已为三峡、大庆等国度中心工程和出名企业所选用。
据武汉新宇宙造冷工业有限公司开荒部郭先生先容，武冷的螺杆造冷机通俗利用于空调造冷、冷冻冷藏、石油化工、水利水电、食物啤酒、国防科研等国民经济的各个规模。因为贸易规模对噪声和能效比的央浼都比拟高，以是我国造冷机仍然紧要利用正在工业规模。
1995年—台湾汉钟发展的第二年，大陆的经济起首迅疾的成长，对空调的压缩机的需求呈大幅度的拉长。鉴于墟市和他日角逐力构造，汉钟决计正在大陆投资，于是正在上海市嘉定区“封浜”创造就事处，揭开了上海汉钟的序幕。跟着墟市的推广与有设计性的经营，于1998年上海汉钟正式落脚正在金山区枫泾古镇。
上海汉钟精机的紧要产物征求造冷压缩机、氛围压缩机、冷冻压缩机干式真空泵四个紧要种别，个中螺杆式冷冻压缩机利用于全体蔬、菜、渔、果之保鲜冷库贮存及工业冷冻等规模。汉钟正在06年进入了冷冻行业，并正在06年就竣工了冷冻压缩机的开荒。别的，汉钟的机头发卖对象仍然涵盖悉数国内墟市，征求华北、华中、华南，全体压缩氛围的厂家都是采用汉钟的机头。09年，正在发卖方面，据上海汉钟精机股份有限公司总司理余昱暄先生宣泄，由于受金融风暴的影响，汉钟第一季度的发卖衰弱约为25％，第二季度仍然正在复兴，并冉冉逼近客岁的水准了。从4月份，5月份，6月份的订单来看，第三季度和第四序度已有上升趋向。
冷库的最紧要的焦点部件即是压缩机，压缩机的质地直接相合到冷库运转成效，目前我国冷库用的比拟多的压缩机品牌紧要征求：上海汉钟、台湾复盛、德国比泽尔雪鹰谷轮、企鹅、日立大明丹佛斯等。
冷藏库成立胀吹了社会造冷手艺的提高，造冷新手艺的利用又进一步鞭策了冷藏业的成长。
（1）造冷配置渐渐更新换代。开启型活塞式造冷压缩机金瓯无缺的形势已取得改造，因为螺杆式压缩机拥有机合简略、运转牢靠、能效比高、易损件少和操作调度利便等甜头，它正渐渐取代活塞式压缩机，盘踞着越来越大的墟市份额。以节电、节水为紧要特征的蒸发式冷凝器正正在渐渐施行利用。从20世纪70年代末起，无数冷库采用强造氛围轮回的凉风机取代古板的天然对流降温办法的顶、墙冷却排管。
（2）食物冻结手艺的迅疾提高。跟着我国食物机合和包装阵势的改良，十分是幼包装冷冻食物业的迅疾成长，食物冻结办法有了强大改良，从上世纪五、六十年代起广为采用的间歇式、慢速的库房式和搁架式冻结间已改为采用迅疾、连结式冻结装配（地道式、螺旋式、流态化等）为主。冻结室的温度已从－33～－35℃降至－40～－42℃，所以加疾了冻结速率、抬高了冻品的质地。
（3）造冷编造与供液办法逐趋多样化。以往，大中型冷库根本上都是采用凑集式的液泵强造轮回供液编造，近年来，对多种蒸发温度央浼的食物冷藏库，散开式的直接膨胀编造因为拥有编造简略、施工周期短、易于自控等甜头也取得了通俗利用。
（4）造冷剂。目前我国的大中型冷藏库大无数仍采用氨（R717）或R22为造冷剂，幼型冷藏库尤多采用R22。
（5）冷库造冷编造的自控手艺利用。大、中型冷库根本上都告终了对库温、造冷编造压力、配置运转状况等的及时显示和自愿记实，并设有较完美的平安庇护装配。
2009年2月中海表贸进出口总量为1249.5亿美元，同比消重25％，受此影响中国水产出口加工业潜正在危害很大，果品方面，浓缩果汁出口同比数目省略58％，金额省略33％，猪肉和家禽自给率较高，受金融紧急影响不是很大，但金融紧急会带来墟市需求省略。
中国仓储协会冷藏分会副会长刘龙昌先生以为：由次贷紧急激励的环球金融紧急仍然给中国冷藏行业带来了本质影响。从投资上看，海表对华投资省略，对华投资成立冷藏库办法也省略，投资范围及投资意向大幅消重。不过国际金融紧急也给中国冷链物流带来了大成长机缘。近期中国冷链物流很热，国度正在经济强盛设计中也对冷链物流根源成立赐与了很大援帮，中国冷藏库行业面对着更新改造及家产升级的强大机缘。
可自从慈溪市正在农业乡下部和浙江省委、省当局的援帮和向导下，依托农产物产地冷藏保鲜办法成立项目推出了“共享冷库”，岑万成成了直授与益者。
不日，房山区良州里幼营农人再就业基地新修程序厂房及配套隶属用房成立项目顺手完成投用。
不日，清远市农业乡下局说合市财务局印发了《2022年清远市农产物产地冷藏保鲜办法成立推行计划》（以下简称《推行计划》）。
